Dieser mittelreife spanische Mischkäse wird aus einer ausgewogenen Mischung von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und ist laktosefrei, sodass er auch für Menschen mit Laktoseintoleranz bestens geeignet ist. Durch die traditionelle Reifung entfaltet er ein mild-würziges Aroma mit einer cremigen, dennoch schnittfesten Konsistenz, die ihn besonders vielseitig macht. Ideal für Käseplatten, Tapas oder als besondere Zutat in mediterranen Gerichten. Besonders gut schmeckt er mit Oliven, Nüssen und einem Glas spanischem Wein. Traditionell wird der Käse in Dreiecke geschnitten, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen. Um seinen vollen Geschmack zu entfalten, sollte der Käse bei Zimmertemperatur serviert werden.
Vakuumverpackt für maximale Frische.
Zutaten
Milch (pasteurisierte Kuhmilch (50 %*), pasteurisierte Schafsmilch (20 %*) und pasteurisierte Ziegenmilch (15 %*), Salz, Laktase, Lab**, Stabilisator (Calciumchlorid) und Milchsäurebakterien. Enthält Konservierungsmittel (E-202 und E-235) und Farbstoffe (E-153) in der ungenießbaren Kunststoffschwarte. Herkunft der Milch: Spanien. *Mindestdurchschnittswerte. ** Nicht-tierischer Ursprung. Laktosegehalt <0,01%. Nicht geeignet für Menschen, die auf Milcheiweiß allergisch reagieren.
OHNE GLUTEN. OHNE EI.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1700 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 410 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,6 g |
| Nettofüllmenge | 0,4 kg |
|---|
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