Dieser reife spanische Mischkäse wird aus einer feinen Kombination von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und traditionell aus Rohmilch gereift. Durch die natürliche Reifung entwickelt er ein kräftiges, würzig-nussiges Aroma mit einer angenehmen Tiefe und einer festen, aber leicht cremigen Konsistenz. Perfekt für Käseplatten, Tapas oder als aromatische Zutat in mediterranen Gerichten. Traditionell wird dieser Käse in Dreiecke geschnitten, um das volle Geschmackserlebnis zu entfalten. Besonders gut harmoniert er mit Oliven, Honig und einem kräftigen spanischen Rotwein.
Vakuumverpackt für maximale Frische.
Zutaten
Kuhrohmilch (min. 70%), Schafsrohmilch (min. 15%) und Ziegenrohmilch (min. 5%), Salz, Gerinnungsmittel, Milchsäurebakterien. Ungenießbare Rinde: Enthält Konservierungsstoffe (E-202 und E-235). Herkunft der Milch: Spanien. Kann Spuren von Ei enthalten.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1723 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 411 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 2 g |
| Nettofüllmenge | 0,18 kg |
|---|
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