Dieser gereifte spanische Mischkäse wird aus einer harmonischen Kombination von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Seine intensiven Röstaromen verleihen ihm eine besondere Tiefe und machen ihn zu einem echten Genuss für Käseliebhaber. Durch die traditionelle Reifung entwickelt er eine würzige, leicht nussige Note, die perfekt mit seiner festen, aber geschmeidigen Konsistenz harmoniert. Ob auf einer Käseplatte, als Highlight bei Tapas-Abenden oder einfach pur mit Brot, Oliven und spanischem Rotwein – dieser Käse bringt ein authentisches Stück Spanien auf den Tisch. Traditionell wird er quer in Dreiecke geschnitten, um das Geschmackserlebnis zu maximieren. Damit sich sein volles Aroma entfaltet, sollte der Käse bei Zimmertemperatur serviert werden.
Vakuumverpackt für maximale Frische.
Zutaten
Schafsrohmilch (50%*), Ziegenrohmilch (30%*), Salz, Lab**, Stabilisator (Kalziumchlorid) und Milchsäurebakterien. Herkunft der Milch: Spanien * Mindestdurchschnittswerte. ** Nicht tierischen Ursprungs. Glutenfrei, Ohne Ei Nicht essbare Schwarte. Enthält Konservierungsmittel (E-202 und E-235) und Farbstoffe (E-172 und E-170). Enthält Milch und Milchderivate.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2091 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 505 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 2,3 g |
| Nettofüllmenge | 0,19 kg |
|---|
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