Dieser reife spanische Mischkäse wird aus einer edlen Mischung von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und mit echtem Trüffel verfeinert. Die intensive Würze des gereiften Käses trifft auf das erdige, aromatische Aroma des Trüffels, was ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis schafft. Durch die traditionelle Reifung aus Rohmilch entwickelt er eine feste, aber cremige Textur, die am Gaumen zergeht. Ideal für Käseplatten, Tapas oder als exklusive Zutat in mediterranen Gerichten. Traditionell wird der Käse quer in Dreiecke geschnitten, um das volle Aroma zu entfalten. Besonders gut harmoniert er mit einem Glas spanischem Rotwein, Nüssen oder frischem Brot. Um seinen einzigartigen Geschmack optimal zu genießen, sollte der Käse bei Zimmertemperatur serviert werden.
Vakuumverpackt für maximale Frische.
Zutaten
Kuhrohmilch (mind. 35 %), Schafsrohmilch (mind. 25 %) und Ziegenrohmilch (mind. 25 %), Trüffelcreme (mind. 2 %) (Tuber aestivum (91 %), Tuber aestivum-Saft (0,5 %), Salz, Aroma der schwarzen Trüffel, Verdickungsmittel (Xanthan), Farbstoff (Holzkohle)), Salz, Gerinnungsmittel und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Rinde. Herkunft der Milch: Spanien Enthält Milch und Milchderivate. Kann Spuren von Ei enthalten.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1811 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 437 kcal |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 2 g |
| Nettofüllmenge | 0,2 kg |
|---|
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