Dieser reife spanische Mischkäse wird aus einer Kombination von Schaf- und Ziegenmilch hergestellt und überzeugt mit seinem kräftigen, pikanten Aroma. Durch die traditionelle Reifung aus Rohmilch erhält der Käse eine würzige Intensität und eine feste, leicht bröckelige Konsistenz, die ihn zu einer echten Delikatesse macht. Perfekt für Käseplatten, Tapas oder als aromatische Zutat in mediterranen Gerichten. Traditionell wird der Käse quer in Dreiecke geschnitten, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen. Besonders gut harmoniert er mit Oliven, Nüssen und spanischem Rotwein.
Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte der Käse bei Zimmertemperatur serviert werden.
Vakuumverpackt für maximale Frische.