Dieser reife spanische Mischkäse wird aus einer Kombination von Schaf- und Ziegenmilch hergestellt und überzeugt mit seinem kräftigen, pikanten Aroma. Durch die traditionelle Reifung aus Rohmilch erhält der Käse eine würzige Intensität und eine feste, leicht bröckelige Konsistenz, die ihn zu einer echten Delikatesse macht. Perfekt für Käseplatten, Tapas oder als aromatische Zutat in mediterranen Gerichten. Traditionell wird der Käse quer in Dreiecke geschnitten, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen. Besonders gut harmoniert er mit Oliven, Nüssen und spanischem Rotwein.
Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte der Käse bei Zimmertemperatur serviert werden.
Vakuumverpackt für maximale Frische.
Zutaten
Schafsrohmilch (50%*), Ziegenrohmilch (30%*), Salz, Lab**, Stabilisator (Kalziumchlorid) und Milchsäurebakterien. Glutenfrei, Ohne Ei
Herkunft der Milch: Spanien
* Mindestdurchschnittswerte.
** Nicht tierischen Ursprungs.
Nicht essbare Schwarte. Enthält Konservierungsmittel (E-202 und E-235) und Farbstoffe (E-172 und E-170).
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Es wird empfohlen, sie 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Enthält Milch und Milchderivate.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2091 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 505 kcal |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 2,3 g |
| Nettofüllmenge | 0,14 kg |
|---|
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