Der Lomo Embuchado ist eine edle spanische Spezialität, die aus luftgetrockneter Schweinelende hergestellt wird. Mit einem Gewicht von ca. 140 g wird diese Delikatesse in feinen Scheiben angeboten, die sich hervorragend für Tapas-Platten, Vorspeisen oder als raffinierter Snack eignen.
Die Schweinelende wird sorgfältig ausgewählt und nach traditionellen Verfahren verarbeitet. Während des Trocknungsprozesses entwickelt das Fleisch seinen typischen mild-würzigen Geschmack und eine zarte Konsistenz. Die feine Fettmarmorierung sorgt für zusätzlichen Geschmack und macht den Lomo Embuchado besonders zart.
Diese luftgetrocknete Schweinelende wird gerne pur genossen oder in Kombination mit Käse, Brot und Wein serviert, um ein authentisches spanisches Geschmackserlebnis zu bieten. Genießen Sie den unverwechselbaren Charakter dieser exquisiten Wurstvariante aus Spanien!
Zutaten
Schweinelende, Salz, Paprika, Dextrose, Knoblauch, Antioxidantien (E-331, - E-301), Aromen und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 840 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 199 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 38 g |
| Salz | 3 g |
| Nettofüllmenge | 0,14 kg |
|---|
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