Der Pata Negra Schinken in Scheiben ist ein hochwertiger Jamón Ibérico, der aus 50 % iberischen Schweinen stammt. Diese Schweine haben in der Regel eine reinrassige iberische Mutter und einen Duroc-Vater, wodurch die Kreuzung die Qualität des Schinkens sicherstellt. Die Schweine werden in Freilandhaltung auf bewaldeten Weiden aufgezogen, wo sie sich frei bewegen und während der Mastzeit („montanera“) hauptsächlich von Eicheln ernähren.
Der Jamón Ibérico wird traditionell luftgetrocknet und hat eine Reifezeit von 18 Monaten, was ihm seine zarte Konsistenz und sein unvergleichliches Aroma verleiht. Dieser Schinken wird in feinen Scheiben serviert, die den vollen Geschmack und die einzigartige Textur zur Geltung bringen.
Die Hauptmerkmale des iberischen Schinkens, wie die Reinheit der Rasse, die extensive Freilandhaltung und die traditionelle Herstellung, tragen zur Qualität dieser Delikatesse bei. Der Jamón Ibérico ist für seine feine Fettmarmorierung und den nussigen Geschmack bekannt und wird weltweit als eine der besten Spezialitäten der spanischen Küche geschätzt.
Perfekt als Tapas oder zum Genießen in geselliger Runde – erleben Sie die Essenz der spanischen Gastronomie mit dem Pata Negra Schinken.
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Antioxidantien (E-331, E-301) und Konservierungsstoffe (E-252, E-250).
Im Kühlschrank aufbewahren
Um alle Eigenschaften des Produkts zu geniessen, empfehlen wir, die Packung 2 Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und 15 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
In Schutzatmosphäre verpackt.
Mindestens 24 Monate lang gereift
Herkunft des Schinkens: Salamanca"
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1237 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 296 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 37 g |
| Salz | 3,5 g |
| Nettofüllmenge | 0,1 kg |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Embutidos J. Pont
Das könnte dir auch gefallen …
12,90€
161,25€ / kg
Ähnliche Produkte
