Der La Antigua Cabrales D.O. mit ca. 320 gr ist ein traditioneller spanischer Blauschimmelkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Asturien. Hergestellt aus einer Mischung aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch reift er in natürlichen Höhlen, wo er sein intensives Aroma und die typische marmorierte Struktur entwickelt. Mit seinem kräftig-würzigen Geschmack und der cremig-krümeligen Textur ist er ein Highlight für Käseliebhaber. Ideal für Käseplatten, Tapas oder als besondere Begleitung zu kräftigen Weinen.
Zutaten
Rohe Kuhmilch, Lab und Salz
An einem kühlen Ort aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Allergene
Enthält: Milch
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1678 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 404 kcal |
| Fett | 32 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 1,9 g |
| Nettofüllmenge | 0,32 kg |
|---|
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