luftgetrocknete Schweinelende Pata Negra aus Eichelmast in Scheiben – Lomo Ibérico Bellota – ca. 80g

Der Lomo Ibérico Bellota ist eine erstklassige luftgetrocknete Schweinelende aus Eichelmast, die in feinen Scheiben angeboten wird. Diese Spezialität stammt von den berühmten Pata Negra-Schweinen, die sich während der montanera-Phase hauptsächlich von Eicheln ernähren. Diese besondere Ernährung verleiht dem Fleisch seinen unverwechselbar nussigen und intensiven Geschmack. Mit einem Gewicht von ca. 80 g wird der Lomo Ibérico Bellota vakuumverpackt, um Frische und Aroma zu bewahren. Die sorgfältige Lufttrocknung und Reifung garantieren eine zarte Konsistenz und eine feine Marmorierung, die dieses Produkt zu einer echten Delikatesse macht.

Ideal als Tapas, pur oder in Kombination mit Brot und Käse – der Lomo Ibérico Bellota bietet den authentischen Geschmack Spaniens in jeder Scheibe. Perfekt für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss.