Die Cecina ist eine exquisite spanische Delikatesse aus luftgetrocknetem Rindfleisch, die sich durch ihren intensiven und leicht rauchigen Geschmack auszeichnet. Das Fleisch wird traditionell über Eichen- und Steineichenholz natürlich geräuchert, was ihm sein charakteristisches Aroma verleiht.
In 100 g dünn geschnittenen Scheiben bietet diese Cecina ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sich perfekt als Tapas, zu Käse oder pur genießen lässt. Durch den schonenden Trocknungsprozess bleibt das Fleisch zart und behält seinen vollen Geschmack.
Die Cecina stammt aus der Region León, wo diese Spezialität nach jahrhundertealten Methoden hergestellt wird. Sie eignet sich hervorragend als Teil einer traditionellen spanischen Vorspeise oder als besonderer Genuss für Feinschmecker.
Zutaten
Natürlich geräuchert mit Eichen- und Steineichenholz.
Rindfleisch, Salz, Zucker, Säureregulator E-331, Konservierungsmittel (E-252 und E-250).
Für 100 g des Endprodukts werden 170 g Fleisch verwendet.
Es wird empfohlen, die Packung 15 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen.
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 868 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 206 kcal |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | 4,5 g |
| Nettofüllmenge | 0,1 kg |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
by Mareni
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