Die Chorizo Ibérico de Bellota ist eine exklusive Paprikasalami, die aus dem Fleisch von iberischen Schweinen hergestellt wird. Diese Schweine ernähren sich während der Mastzeit („Montanera“) überwiegend von Eicheln, was dem Fleisch seinen charakteristischen nussigen Geschmack verleiht.
In feinen Scheiben geschnitten und mit einem Gewicht von ca. 80 g, ist diese Wurstspezialität vakuumverpackt, um Frische und Aroma zu bewahren. Der Einsatz von Pimentón (geräuchertem Paprikapulver) verleiht der Chorizo ihre typische würzig-pikante Note und die leuchtend rote Farbe.
Diese luftgetrocknete Chorizo ist ideal für Tapas, als Aufschnitt zu Brot oder pur genossen. Sie bringt den authentischen Geschmack Spaniens direkt auf Ihren Tisch und ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber der spanischen Küche.