Turron, Polvoron & Süsses – spanische Festtagsmomente zum Naschen
Es gibt diese süßen Kleinigkeiten, bei denen sofort Bilder im Kopf entstehen: ein voller Tisch, Lachen, Gespräche – und in der Mitte eine Platte mit Turrón, Polvorones und kleinen Gebäckstücken, in die alle „nur mal kurz“ greifen. In unserer Kategorie „Turron, Polvoron & Süsses“ finden Sie genau diese Momente in konzentrierter Form: original spanische Spezialitäten, mit Liebe ausgewählt und direkt aus Spanien.
Ob klassisches Mandelnougat aus Alicante, weiches Jijona-Turron, zart zerfallende Polvorones oder festliches Mandelgebäck mit Honig – hier wird Süßes zur Herzensangelegenheit. Viele Rezepte haben eine lange Tradition und werden bis heute nach bewährter Art hergestellt. Wir arbeiten mit ausgewählten Produzenten, die ihren Namen nicht für Massenware hergeben, sondern für Genuss, Handwerk und einen klaren Qualitätsanspruch stehen.
Turron – Mandelnougat in vielen Gesichtern
Turron ist der vielleicht bekannteste spanische Weihnachtsklassiker – und längst viel zu gut, um nur einmal im Jahr genossen zu werden. Hartes Mandelnougat nach Alicante-Art knackt fein zwischen den Zähnen und gibt dann den Geschmack von gerösteten Mandeln und Honig frei. Weiches Turron aus Jijona schmilzt fast auf der Zunge und wirkt cremiger, nussig und warm.
Dazu kommen Varianten mit Haselnüssen, mit Sahne und Walnuss, mit karamellisierter Eigelbcreme und Orange oder mit einer Schicht Schokolade. Manche Sorten werden ohne zusätzlichen Zucker hergestellt, andere setzen auf klassische Süße und viel Mandel. Ob als hauchdünne Scheibe zum Kaffee, als Dessert nach einem Tapas-Abend oder als kleine Aufmerksamkeit zum Mitbringen – Turron ist immer ein Stück authentischer, original spanischer Genuss.
Polvoron, Mantecado & Weihnachtsgebäck – zart, pudrig, festlich
Polvorones und Mantecados sind das, was in Spanien zur Weihnachtszeit einfach auf den Tisch gehört. Das Gebäck ist mürbe, bricht leicht und hinterlässt dieses typische pudrige Gefühl auf der Zunge – genau das, was viele daran lieben. In dieser Kategorie finden Sie verschiedene Ausführungen: klassisch, mit Zitrone, mit Kakao oder mit Schokolade überzogen.
Roscos de vino bringen eine leichte Weinnote ins Spiel, Huesos de Santo verbinden Marzipan mit süßer Eigelbfüllung, spanische Gebäckschnitten mit Kürbiskonfitüre (Cabello de Ángel) oder Schokolade sorgen für Abwechslung auf der Platte. Dazu kommen Alfajores aus Mandeln und Honig oder Marzipan-Spezialitäten wie Mazapán tipo Soto. Diese süßen Happen passen perfekt zu Kaffee, Tee, Dessertwein – oder einfach zwischendurch, wenn Sie sich und anderen etwas Besonderes gönnen möchten.
Kleine Sünden & fruchtige Abwechslung
Neben den traditionellen Klassikern entdecken Sie auch moderne, verspielte Süßigkeiten. Waffelröllchen mit Turrónfüllung sind ein knuspriger Snack, der Mandelnougat auf eine leichte, luftige Art interpretiert. Kleine „Schokoladensünden“ mit Nüssen sind ideal, wenn Sie etwas Feines zum Espresso suchen oder ein kleines Geschenk mitbringen möchten.
Für alle, die zwischendurch gerne fruchtig naschen, gibt es getrocknete Mango ohne Zuckerzusatz – eine süße, aber etwas leichtere Alternative, die sich auch gut mit Nüssen oder Turron kombinieren lässt. So entsteht eine Mischung aus Tradition und moderner Snackkultur, immer mit dem typischen Touch Spanien.
Packungen und Größen – für Teller, Geschenkbox und Vorratsdose
Die meisten Turron-Sorten kommen als Riegel zwischen etwa 70 und 200 Gramm – eine Größe, die sich gut schneiden, teilen und auf einem Teller anrichten lässt. Portionierte Turron-Packungen enthalten mehrere kleinere Stücke, die sich ideal zum Teilen oder für gemischte Platten eignen.
Polvorones, Mantecados und Gebäckschnitten werden häufig im 6er- oder 12er-Pack angeboten: genug, um sie mit mehreren Menschen zu genießen, ohne dass Sie gleich eine riesige Menge im Haus haben müssen. Kleine Schachteln mit Schokoladenspezialitäten oder getrockneter Mango sind perfekt, wenn Sie etwas Neues probieren oder eine kleine Aufmerksamkeit suchen. So können Sie ganz nach Anlass entscheiden, ob es eine bunte Mischung, ein einzelner Lieblingsriegel oder eine hübsch zusammengestellte Auswahl sein soll.
Ratgeber: Welche Süßigkeit passt zu welchem Anlass?
Für einen gemütlichen Abend zu zweit oder mit Freunden eignen sich gemischte Platten aus hartem und weichem Turron, ein paar Polvorones, vielleicht ein Stück Mandelgebäck mit Honig und etwas Schokolade. Zu Kaffee und Tee machen sich besonders weiches Jijona-Turron, Mandel-Zimt-Turron oder Gebäckschnitten mit Schokolade gut.
Wenn Sie ein Geschenk zusammenstellen, können Sie verschiedene Turron-Riegel mit Polvorones, Huesos de Santo oder Alfajores kombinieren – so entsteht ein kleines süßes Spanien-Paket. Für den Alltag zwischendurch sind Waffelröllchen, kleine Turronportionen oder Mango-Stücke praktisch, weil sie sich gut dosieren lassen und nicht gleich eine ganze Tafel erfordern.
Orientierung auf einen Blick:
- Zum Kaffee oder Tee: weiches Turron (Jijona), Mandel-Zimt-Turron, Polvorones, Mantecados
- Für gemischte Dessertplatten: hartes Turron (Alicante), Haselnuss- und Walnuss-Turron, Huesos de Santo, Alfajores, Gebäckschnitten mit Kürbis oder Schokolade
- Für Geschenke: Kombination aus klassischen Turron-Sorten, Polvorones und einer besonderen Spezialität wie Waffelröllchen mit Turrón oder kleinen Schokoladensünden
- Für zwischendurch: Turron in Portionen, Waffelröllchen, getrocknete Mango ohne Zuckerzusatz
Mareni – süße Momente, mit Liebe ausgewählt und direkt aus Spanien
Wir bei Mareni glauben, dass Süßes mehr ist als nur Zucker – es sind Erinnerungen, Rituale und kleine Auszeiten vom Alltag. Deshalb wählen wir unsere Turron-, Polvoron- und Gebäcksorten mit Liebe aus und achten auf ausgewählte Produzenten, die ihre Rezepte mit Leidenschaft pflegen. Unser Sortiment bringt Ihnen original spanische Spezialitäten mit klarem Qualitätsanspruch direkt aus Spanien nach Hause.
Ob Sie die Weihnachtszeit authentisch feiern, eine süße Überraschung verschenken oder sich selbst einfach zwischendurch belohnen möchten: In dieser Kategorie finden Sie dafür die passenden Begleiter. Entdecken Sie in Ruhe, welche Turron-Sorten, Polvorones und anderen Köstlichkeiten Ihr Herz erobern – und genießen Sie ein Stück spanische Festtagsfreude, wann immer Ihnen danach ist.
FAQ - Turron, Polvoron & Süsses
Hartes Turron nach Alicante-Art ist ein fester Mandelnougat mit ganzen oder grob gehackten Mandeln in einer kompakten Honig-Zucker-Masse. Er knackt beim Abbeißen und erinnert an eine knusprige Nussplatte. Weiches Turron nach Jijona-Art wird aus fein vermahlenen Mandeln hergestellt, ist cremiger, etwas ölhaltiger und zerfällt sanft im Mund. Beide Varianten basieren auf Mandeln und Honig, unterscheiden sich aber deutlich in Textur und Mundgefühl.
Polvorones und Mantecados sind sehr mürbe und zerbröseln leicht – genau das macht ihren Reiz aus. In Spanien ist es üblich, das Papier leicht zwischen den Fingern zu drehen, bevor man hineinbeißt, damit das Gebäck kompakter wird. Genossen werden sie meist zu Kaffee, Tee, Dessertwein oder einem Gläschen Likör, oft in der Advents- und Weihnachtszeit, aber auch zu anderen festlichen Anlässen.
Klassischer Mandelnougat (Turron) besteht in der Regel aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß und ist oft von Natur aus glutenfrei. Viele traditionelle Polvorones, Mantecados und Gebäcke enthalten jedoch Weizenmehl und sind deshalb nicht glutenfrei. Da es immer wieder Rezeptvarianten gibt – etwa mit zusätzlichen Zutaten oder speziellen Mehlen – sollten Sie sich bei jedem Produkt an der Zutatenliste orientieren. Dort ist klar erkennbar, ob Gluten enthalten ist oder nicht.
Ja, in der Kategorie finden Sie zum Beispiel Turron-Varianten ohne zusätzlichen Zucker, die ihren süßen Geschmack vor allem aus Mandeln und natürlichen Süßungsmitteln beziehen. Außerdem gibt es fruchtige Alternativen wie getrocknete Mango ohne Zuckerzusatz, die sich gut mit Nüssen oder einer kleinen Scheibe Turron kombinieren lassen. Dennoch bleiben Turron, Polvorones und Mantecados insgesamt Genussprodukte, die vor allem für besondere Momente gedacht sind.

