Entenschmaus
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Entenbrust Confit 2 Stück
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Entenkeulen Confit 2 Stück
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Jamoncito de cochinillo confitado 1 Stück
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Spargel, grün - 530gr
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Spargel, grün - dünne kurze Stangen 180gr
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Spargel, weiss 6-8 Stangen 330gr
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Spargel, weiss 6-8 Stangen extra dick 660gr
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Edel-Reizker Rovellon mit Cabrales-Sauce und karamellisierten Walnüssen - zum Selber-Kochen
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Rovellon Edel-Reizker Pilz ganze Köpfe 300gr
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Rovellon Edel-Reizker Pilz Stücke 300gr
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Weisses Bohnenmus mit in Sherry-Essig karamellisierten Zwiebeln - zum Selber-Kochen
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Bohnen weiss gekocht 300gr
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Polenta mit krossen Chorizo-Würfeln - zum Selber-Kochen
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