Tierra Astur Compango para Fabada ist die traditionelle Zutatenkombination für die Zubereitung von ½ kg und bildet die geschmackliche Grundlage einer authentischen Fabada Asturiana. Die klassische Auswahl aus asturischer Chorizo, asturischer Morcilla, Panceta und Lacón verleiht dem berühmten Bohneneintopf seinen unverwechselbaren Charakter und sorgt für ein besonders kräftiges, ausgewogenes Aroma.
Während des langsamen Garens geben die einzelnen Zutaten ihre würzigen, rauchigen und herzhaften Aromen an die Bohnen und die Brühe ab. So entsteht ein traditionelles Gericht mit viel Tiefe und einem authentischen Geschmack, wie er seit Generationen in den Küchen Asturiens geschätzt wird. Die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Chorizo, Morcilla, Panceta und Lacón macht aus einfachen Bohnen ein vollwertiges Festmahl der spanischen Küche.
Ideal für Liebhaber regionaler Spezialitäten, für Fans der spanischen Küche und für alle, die eine originale Fabada Asturiana unkompliziert und traditionell zubereiten möchten.
Zutaten
Chorizo Ahumado – Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck, Gewürze, Salz, Dextrose, Konservierungsstoff (E-252). Hülle: Natürlicher Schweinedarm. Nährwerte pro 100 g: Energie 2008 kJ / 458 kcal, Fett 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g, Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker 1,4 g, Eiweiß 20,1 g, Salz 2,8 g.
Morcilla Ahumada – Zutaten: Schweinespeck, Schweineblut, Zwiebel, Salz, Gewürzmischung. Hülle: Natürlicher Rinderdarm. Nährwerte pro 100 g: Energie 2384 kJ / 578 kcal, Fett 59,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 19,8 g, Kohlenhydrate 8,2 g, davon Zucker 2 g, Eiweiß 9,3 g, Salz 3,6 g.
Panceta al Vacío – Zutaten: Schweinebauch, Salz, Konservierungsstoffe (E-252, E-250, E-331). Nährwerte pro 100 g: Energie 1783 kJ / 426 kcal, Fett 37,62 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,94 g, Kohlenhydrate 1,5 g, davon Zucker 1,5 g, Eiweiß 20,3 g, Salz 1,93 g.
Lacón al Vacío – Zutaten: Schweineschulter (Lacón), Salz, Konservierungsstoffe (E-250, E-252). Nährwerte pro 100 g: Energie 498 kJ / 118 kcal, Fett 1,75 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 25,0 g, Salz 1,10 g.
Conservar en lugar fresco y seco.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Nettofüllmenge | 0,44 kg |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Quesos del Principado de Asturias
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