Mit dem Quttin Sybarite Jamonero Schinkenmesser mit 28 cm Klingenlänge gelingen besonders gleichmäßige, hauchdünne Scheiben wie beim professionellen Cortador. Die extra lange, schmale und flexible Edelstahlklinge ist ideal für große Schinkenkeulen und ermöglicht lange, kontrollierte Schnitte ohne Sägen.
Die Klinge mit Kullenschliff (Luftkammern) reduziert das Anhaften der Scheiben und sorgt für ein sauberes Schnittbild.
Die abgerundete Spitze bietet zusätzliche Sicherheit und Kontrolle beim Arbeiten am Schinkenhalter.
Der klassisch vernietete, ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand und gewährleistet stabilen Halt – auch bei längerer Nutzung.



