Die Chorizo León Extra ist eine kräftige Paprikasalami aus der Region León, hergestellt nach traditioneller spanischer Rezeptur. Ausgewähltes Schweinefleisch, edelsüßes Paprikapulver, Knoblauch und Meersalz verleihen ihr das typische, intensive Aroma und die charakteristische rote Farbe. Durch die langsame Lufttrocknung in der klaren Bergluft Nordspaniens entwickelt die Chorizo ihr volles, würziges Bouquet und eine angenehm feste Textur. Der Geschmack ist ausgewogen – herzhaft, leicht rauchig und mit feiner Schärfe.
Ideal für Tapas, Käseplatten, Brot oder als Zutat in Eintöpfen und Pasta-Gerichten. Die Chorizo León Extra steht für traditionelle Handwerkskunst und authentischen Geschmack aus Kastilien-León.

