!!! Das Produkt hat eine sehr kurze Haltbarkeit (ca. 1 Woche), wenn es bei Ihnen eintrifft – kann aber problemlos eingefroren werden !!!
Spanisches Mehrkornbrot mit 12 % Weizensauerteig – 14 Stunden Fermentation
Dieses spanische Mehrkornbrot vereint 59 % Weizenmehl mit einer aromatischen Getreide- und Saatenmischung und wird mit 12 % aktivem Weizensauerteig hergestellt. Durch die lange Fermentationszeit von 14 Stunden entwickelt sich ein ausgewogenes, leicht nussiges Aroma mit feiner Säure und kräftiger Kruste. Leinsamen, Roggenmehl, Hafer- und Gerstenflocken sowie Sonnenblumen- und Kürbiskerne sorgen für Struktur, Biss und eine natürliche Tiefe im Geschmack.
Die Kombination aus traditioneller Sauerteigführung und ausgewählten Cerealien macht dieses Brot zu einem vielseitigen Begleiter der mediterranen Küche. Ideal für herzhafte Tapas, als Basis für Pan con Tomate oder als rustikale Ergänzung zu Käse, Schinken und Antipasti. Ein authentisches spanisches Brot für alle, die Wert auf natürliche Zutaten, lange Teigruhe und charaktervollen Geschmack legen.
| Allergene | Gerste, Gluten, Roggen, Senf, Sesamsamen, Soja, Weizen |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,4 kg |
Zutaten
WEIZENMEHL; Wasser; aktiver WEIZENSAUERTEIG (12 %); Leinsamen (4,8 %); ROGGENMEHL (4 %); WEIZENGRIESS; Hefe; WEIZENGLUTEN; pflanzliches Öl (Sonnenblume); ROGGENFLOCKEN; Salz; inaktiver WEIZENSAUERTEIG; natürliches Aroma; WEIZENFASER; DINKELWEIZEN, geschrotet (0,7 %); HAFERFLOCKEN (0,7 %); Kartoffelflocken; Kürbiskerne, geschrotet; GERSTE, geschrotet; WEIZENKEIME; Maismehl; Sonnenblumenkerne; SESAM; Buchweizen, geschrotet.
Kann SOJA und/oder SENF enthalten.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1033 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 245 kcal |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 2,9 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Bimbo
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