Die Hojaldradas von La Muralla gehören zu den Klassikern der spanischen Weihnachtsbäckerei. Das traditionelle Blätterteiggebäck aus Andalusien begeistert mit seiner besonders lockeren, fein geschichteten Konsistenz und einer zarten Schicht Puderzucker. Beim Reinbeißen zerfallen die feinen Teigschichten ganz leicht und entfalten ihren angenehm milden, süßen Geschmack.
Die Spezialität stammt aus Estepa, einer andalusischen Stadt, die weit über die Grenzen Spaniens hinaus für ihre traditionellen Weihnachtssüßigkeiten bekannt ist. Anders als gefüllte Varianten kommen diese klassischen Hojaldradas ganz ohne Cremefüllung aus. Hier steht der feine Geschmack des Gebäcks selbst im Mittelpunkt.
In Spanien dürfen Hojaldradas auf einem traditionellen Weihnachtsteller kaum fehlen. Zusammen mit Mantecados, Polvorones und Turrón sorgen sie für die typische süße Vielfalt der Weihnachtszeit. Ob zum Kaffee, als kleine Nascherei am Nachmittag oder zum gemütlichen Beisammensein mit Familie und Freunden – dieses spanische Weihnachtsgebäck bringt ein Stück andalusische Weihnachtstradition nach Hause.
| Allergene | Gluten, Haselnüsse, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Soja, Weizen |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 12 stueck |
Zutaten
Weizenmehl (Gluten), Schweineschmalz (Antioxidationsmittel E-320), Zucker, Wein, Salz und natürliches Aroma.
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln und Haselnüsse), Milch, Soja und Senf enthalten.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2280 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 547 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 8,9 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | 0,17 g |
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