Die Didi kleinen Miesmuscheln in Vieiras-Sauce sind eine köstliche Spezialität der spanischen Meeresküche. Die zarten Muscheln werden in einer aromatischen Sauce nach Art der galicischen Jakobsmuscheln zubereitet. Die würzige Kombination ergänzt den natürlichen Geschmack der Miesmuscheln und sorgt für ein herzhaftes, angenehm mediterranes Aroma.
In Galicien haben Meeresfrüchte und Muscheln eine lange kulinarische Tradition. Besonders beliebt sind sie als kleine Vorspeise, die gemeinsam mit frischem Brot und anderen Köstlichkeiten auf den Tisch kommt. Die Mejillones en Salsa Vieira greifen diese Tradition auf und bringen ein Stück spanische Küstenküche nach Hause.
Besonders gut schmecken die Miesmuscheln in Vieiras-Sauce mit knusprigem Baguette oder spanischen Picos, die sich wunderbar in die würzige Sauce tunken lassen. Auch als Bestandteil einer abwechslungsreichen Tapas-Platte mit Oliven, eingelegtem Gemüse und weiteren Fischspezialitäten sind sie eine schöne Ergänzung.
Eine unkomplizierte spanische Meeresfrüchte-Spezialität für alle, die gerne neue Tapas entdecken und den authentischen Geschmack der spanischen Küche schätzen.




