Glutenfreie Saucen & Würzmittel aus Spanien – mediterrane Aromen ohne Gluten
Entdecken Sie glutenfreie Saucen und Würzmittel aus Spanien. Bei Mareni finden Sie sorgfältig zusammengestellte Produkte wie Tomate Frito, Knoblauchpaste und Alioli-Sauce. Unser Sortiment umfasst auch geräucherten Paprika (süß, scharf, bittersüß), Paella-Gewürzmischungen mit Safran und salzarme Gewürze für Kartoffeln oder Fisch. Diese stammen direkt aus Spanien und bieten authentische, mediterrane Aromen für Ihre glutenfreie Küche.
Welche Saucen enthalten verstecktes Gluten?
Besondere Vorsicht ist bei herkömmlicher Sojasauce geboten, da diese standardmäßig mit Weizen gebraut wird – eine sichere Alternative ist glutenfreie Tamari-Sauce. Auch in Ketchup, Barbecuesaucen, Fertig-Mojo oder Worcestershiresauce wird Weizenstärke häufig als billiges Bindemittel eingesetzt. Wählen Sie hier gezielt Produkte, die explizit als glutenfrei deklariert sind.
Können reine Gewürze und Kräuter Gluten enthalten?
Obwohl Paprikapulver, Knoblauch oder Oregano von Natur aus glutenfrei sind, besteht bei der industriellen Verarbeitung in Mühlen ein hohes Risiko für Kreuzkontaminationen. Wenn in derselben Anlage zuvor glutenhaltige Produkte abgefüllt wurden, können Spuren übertragen werden. Für Menschen mit Zöliakie sind daher speziell kontrollierte und gekennzeichnete Gewürzmischungen die sicherste Wahl.
