Dieses besondere Allioli von Suárez bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch die Verwendung von schwarzem Knoblauch entsteht. Anders als herkömmliche Knoblauchsaucen entfaltet diese Variante den komplexen Umami-Geschmack, der einen tiefen, angenehm würzigen Charakter mitbringt. Umami, ein Begriff aus dem Japanischen, bedeutet „wohlschmeckend“ und wird als fünfte Geschmacksrichtung neben süß, salzig, sauer und bitter betrachtet. Das Suárez® Black Garlic Allioli überrascht mit einer intensiven Aromatik und passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Probieren Sie diese Delikatesse und entdecken Sie den reichhaltigen, mild-süßen Geschmack des schwarzen Knoblauchs, der Ihrem Gericht eine außergewöhnliche Note verleiht.
Zutaten
Sonnenblumenöl, Wasser, schwarze Knoblauchcreme (15%), dehydriertes Ei, Zitronensaft, Eiweiß, Olivenöl, Salz, frischer lila Knoblauch (0,7%), Säuerungsmittel, Zitronensäure, Aroma, Antioxidationsmittel E304 / E306, Farbstoff E153, Kartoffelstärke.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären - gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 2624 kJ |
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Brennwert kcal | 637 kcal |
Fett | 67 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 5,6 g |
davon Zucker | 4,3 g |
Eiweiß | 2,1 g |
Salz | 1,3 g |