Der Pata Negra Reserva ist ein charaktervoller Rotwein aus der D.O. Valdepeñas, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Tempranillo-Trauben. Durch seine lange Reifung in Eichenfässern und Flasche erhält er seine typische Tiefe, Struktur und harmonische Balance zwischen Frucht und Holz. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Beeren, Vanille, Gewürzen und einem Hauch geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich weich, vollmundig und elegant, mit feinen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang.
Der Pata Negra Reserva passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und mediterranen Gerichten. Ein klassischer spanischer Reserva mit Ausdruck, Tiefe und perfekter Trinkreife.