Die Harina de Garbanzo ist ein glutenfreies Kichererbsenmehl aus Spanien, das sich durch seinen mild-nussigen Geschmack und hohen Proteingehalt auszeichnet. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von traditionellen Tapas wie Tortitas de camarones, aber auch für moderne Feinkostrezepte, vegane Backwaren oder herzhafte Teige. Die feine Textur sorgt für eine angenehme Bindung und verleiht Gerichten eine dezente mediterrane Note. Als pflanzliche Proteinquelle ist dieses Mehl besonders für ernährungsbewusste Genießer, Allergiker und Liebhaber spanischer Küche interessant. Die Harina de Garbanzoverbindet kulinarische Tradition mit zeitgemäßer Ernährung und ist eine vielseitige Zutat für kreative Kochideen im Alltag oder für besondere Anlässe.
Zutaten
Kichererbsenmehl
An einem kühlen, trockenen Ort und vom Boden entfernt aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1440 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 342 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
| Nettofüllmenge | 0,5 kg |
|---|
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