Die Harina de Garbanzo von Harimsa wird in Spanien aus fein vermahlenen Kichererbsen hergestellt und ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und von Natur aus glutenfrei. Sie verleiht Teigen eine cremige Konsistenz, verbessert die Bindung und sorgt für eine natürliche gelbliche Färbung. In der spanischen Küche wird sie traditionell für Tortillitas de camarón verwendet, eignet sich aber ebenso für Panaden, Croquetas, Pasta, Pizza oder herzhafte Snacks. Ihr mild-nussiges Aroma macht sie zur vielseitigen Zutat für Feinkostgerichte mit mediterranem Charakter. Für ernährungsbewusste Genießer, die auf pflanzliche Vielfalt und authentische Zutaten setzen, ist dieses Mehl eine ideale Wahl – ob für Tapas, kreative Rezeptideen oder als Geschenk für Hobbyköche.
Dieses Produkt ist glutenfrei und wird vom Hersteller eindeutig so gekennzeichnet. Es eignet sich für Menschen, die glutenhaltige Zutaten meiden oder eine glutenfreie Ernährung bevorzugen. Die Angabe hilft dabei, passende glutenfreie Lebensmittel zu erkennen, und der typische Geschmack spanischer Produkte bleibt dabei vollständig erhalten.
Zutaten
Glutenfreies Kichererbsenmehl
An einem kühlen, trockenen Ort und vom Boden entfernt lagern. Bei einer Temperatur unter 25 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1507 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 358 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 7 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0 g |
| Nettofüllmenge | 0,4 Kilogramm |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Harimsa
Verantwortliche Person in der EU
Harimsa
Calle Eduardo Marquina 18
30203 Cartagena
Spanien
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