Die Espinaler Piquillo-Paprika in Streifen ist eine besondere Delikatesse aus der spanischen Region Navarra. Die kleinen, leuchtend roten Paprikaschoten stammen aus den Gemüsegärten rund um Lodosa und tragen die geschützte Ursprungsbezeichnung Piquillo de Lodosa DOP. Ihr angenehm süßlicher Geschmack, das zarte Fruchtfleisch und die feinen Röstaromen machen sie zu einer beliebten Spezialität der spanischen Küche.
Das Besondere liegt in der traditionellen Zubereitung: Die Pimientos del Piquillo werden über Buchenholz geröstet und anschließend sorgfältig von Hand geschält. So entwickeln sie ihr unverwechselbares Aroma und behalten ihre natürliche Zartheit.
Bereits in Streifen geschnitten, sind die gerösteten Piquillo-Paprika besonders vielseitig. Sie schmecken hervorragend auf geröstetem Brot, in Salaten, Sandwiches oder als Belag für kleine Canapés. Auch auf einer abwechslungsreichen Tapas-Platte mit Manchego und Oliven dürfen sie gerne ihren Platz finden. Kurz mit etwas Olivenöl und Knoblauch erwärmt, sind sie außerdem eine köstliche Beilage zu Fisch, Fleisch oder mediterranen Gemüsegerichten.
Zutaten
Piquillo-Paprika, Zucker, Salz und Säuerungsmittel (E330).
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen zusammen mit der Einlegeflüssigkeit im Kühlschrank maximal
5 Tage aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 169 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 40 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0 g |
| Abtropfgewicht | 220 g |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,225 kg |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Espinaler
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