Die Bauchpartie des Thunfischs ist für ihre zarte Struktur und ihren fein ausgewogenen Geschmack geschätzt. Ventresca de atún claro en aceite de oliva verbindet dieses besondere Teilstück mit Olivenöl, das den milden Fischgeschmack begleitet. Die feinen Lamellen lassen sich vielseitig anrichten und machen die Ventresca zu einer Spezialität der spanischen Feinkost. Ihr saftiger Charakter kommt besonders in einfachen Gerichten zur Geltung, bei denen wenige Zutaten bewusst miteinander kombiniert werden.
Auf reifen Tomaten, mit geröstetem Brot oder neben gegrillter Paprika entsteht eine unkomplizierte Vorspeise. Als Tapas passt die Thunfischbauchfilet-Spezialität ebenso zu einem geselligen Abend wie zu einem ruhigen Mittagessen mit frischem Salat. Ein wenig Zitrone setzt einen frischen Akzent, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Für Liebhaber der mediterranen Küche bietet die Ventresca eine feine Ergänzung zu vertrauten Fischgerichten. Auch als kulinarisches Geschenk eignet sie sich für Menschen, die hochwertige Zutaten schätzen und spanische Spezialitäten gerne entdecken.
| Allergene | Fisch |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 78 g |
| Nettofüllmenge | 0,12 kg |
Zutaten
Helle Thunfisch-Bauchfilet (Fisch), Olivenöl und Salz.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen vollständig verbrauchen oder in einen geeigneten Behälter umfüllen und im Kühlschrank, mit der Einlegeflüssigkeit bedeckt, maximal 48 Stunden aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1570 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 380 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Didi
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