Sepiastücke in pikanter Sauce bringen maritime Aromen und eine würzige Note zusammen. Trozos de Sepia en salsa americana passen zu einer abwechslungsreichen Tapas-Tafel und lassen sich ebenso gut als Grundlage für eine unkomplizierte Mahlzeit verwenden. Der charakteristische Geschmack der Sepia wird von der Sauce begleitet, die dem Gericht seinen herzhaften Ausdruck gibt. Mit knusprigem Brot serviert, lässt sich auch die Sauce bis zum letzten Rest genießen.
Für spanische Tapas können die Sepiastücke in amerikanischer Sauce in einer kleinen Schale angerichtet und mit weiteren Spezialitäten geteilt werden. Oliven, gegrillte Paprika und ein frischer Tomatensalat ergänzen die würzige Kombination. Reis oder gekochte Kartoffeln bieten eine schlichte Beilage, wenn die Sepia im Mittelpunkt einer Mahlzeit stehen soll. Wer spanische Feinkost und pikante Fischgerichte schätzt, findet hier eine passende Ergänzung für gesellige Abende oder ein mediterranes Essen zu Hause.




