Die Can Bech Salsa Xató bringt eine besondere Spezialität der katalanischen Küche auf den Tisch. Die cremige, aromatische Sauce ist eng mit der traditionellen Xatonada verbunden, einem beliebten Salat aus Katalonien. Ihr würziger, leicht nussiger Geschmack macht sie zu einer vielseitigen Begleitung für Gemüse, Salate und mediterrane Gerichte.
In Katalonien wird Salsa Xató traditionell zu Endiviensalat mit Stockfisch, Thunfisch, Sardellen und Oliven serviert. Die harmonische Verbindung aus herzhaften und fein abgestimmten Aromen verleiht selbst einfachen Zutaten eine besondere mediterrane Note.
Die spanische Xató-Sauce eignet sich hervorragend als Dressing für knackige Salate, als Dip zu frischem Gemüse oder als würzige Ergänzung zu gegrilltem Fisch. Auch zu geröstetem Brot und einer abwechslungsreichen Tapas-Auswahl passt sie wunderbar.



