Ratafia de l’Àvia ist ein traditioneller katalanischer Kräuterlikör, der die authentische Genusskultur Nordspaniens auf besondere Weise widerspiegelt. Hergestellt aus grünen Walnüssen, aromatischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen, verbindet dieser spanische Likör intensive Kräuternoten mit einer angenehm warmen Süße und würzigen Tiefe. Die traditionelle Rezeptur verleiht ihm einen charaktervollen Geschmack, der an mediterrane Kräutergärten, geröstete Nüsse und feine Gewürze erinnert.
Am Gaumen zeigt sich die Ratafia weich, rund und lang anhaltend mit harmonischen Nuancen von Kräutern, Walnuss und Karamell. Besonders beliebt ist sie als Digestif nach mediterranen Speisen oder als Begleiter zu Desserts, Käse und spanischer Feinkost. Pur oder leicht gekühlt serviert entfaltet dieser katalanische Kräuterlikör seinen vollen Charakter. Ideal für Liebhaber traditioneller spanischer Spezialitäten, für besondere Genussmomente oder als stilvolles Geschenk mit authentischem Bezug zur katalanischen Genusskultur.



