Die Salchichón Ibérico de Bellota Velita ist eine feine Paprikasalami aus dem Fleisch von iberischen Pata Negra Schweinen, die während der Mastzeit („Montanera“) überwiegend von Eicheln ernährt werden. Diese Delikatesse wird nach traditionellen Methoden hergestellt und bietet ein unvergleichlich nussiges Aroma sowie einen mild-würzigen Geschmack.
Mit einem Gewicht von ca. 150 g und in handlicher Velita-Form, ist diese luftgetrocknete Salami perfekt für Tapas, als Snack oder in dünnen Scheiben zu Brot und Käse. Der natürliche Reifeprozess und die Verwendung bester Zutaten verleihen dem Salchichón Ibérico de Bellota seine zarte Textur und den authentischen spanischen Geschmack, der bei Feinschmeckern hoch geschätzt wird.
Ideal für gesellige Runden oder als besondere Delikatesse auf einer Tapas-Platte – ein Muss für Liebhaber spanischer Wurstwaren!
Zutaten
Schweinefleisch und -fett aus iberischer Eichelmast, Salz, Gewürze (schwarzer Pfeffer und Muskatnuss), Dextrin, Dextrose, Zucker, Emulgatoren (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i, E452ii), Antioxidantien (E-331iii, E-301), Konservierungsmittel (E-250, E-252), Geschmacksverstärker (E-627, E-631) und Farbstoff (E-120).
Vakuumverpackt.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und lagern. Öffnen Sie die Verpackung 10 Minuten vor dem Verzehr. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Produkt kühl zu lagern.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1752 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 423 kcal |
| Fett | 36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,2 g |
| Nettofüllmenge | 0,15 kg |
|---|
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