Die Chorizo Ibérico de Bellota Extra ist eine erstklassige Paprikasalami, die aus dem Fleisch von iberischen Schweinen hergestellt wird. Diese Schweine ernähren sich während der Mastzeit („Montanera“) hauptsächlich von Eicheln, was dem Fleisch seinen charakteristischen nussigen Geschmack und die besondere Qualität verleiht.
Mit einem Gewicht von ca. 1 kg bietet diese luftgetrocknete Wurstspezialität einen intensiven, würzigen Geschmack, der durch die Zugabe von Pimentón (geräuchertem Paprikapulver) erreicht wird. Die Chorizo hat eine feine Marmorierung, die das Fleisch besonders zart und saftig macht.
Perfekt geeignet als Tapas, zu Brot, Käse oder pur genossen, bringt die Chorizo Ibérico de Bellota Extra den authentischen Geschmack Spaniens direkt auf Ihren Tisch. Diese spanische Delikatesse ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger Wurstwaren.