Die LA SELVA Panceta Curada Sin Corteza ist eine spanische Spezialität mit traditioneller Reifung und klarem, authentischem Charakter. Hergestellt aus ausgewähltem Schweinebauch und sorgfältig gepökelt, überzeugt diese luftgereifte Panceta durch ihre ausgewogene Marmorierung und ihr fein abgestimmtes Aroma. Der Geschmack ist würzig, leicht salzig und angenehm rund, mit zarter Textur und intensiver Tiefe.
In der mediterranen Küche wird Panceta vielseitig eingesetzt. Dünn geschnitten veredelt sie Tapas, Pasta, Tortillas oder herzhafte Eintöpfe. Kurz angebraten entfaltet sie ihr volles Aroma und harmoniert ideal mit Olivenöl, Hülsenfrüchten oder Gemüse. Auch als Bestandteil moderner Feinkostplatten bringt sie eine rustikale, spanische Note auf den Tisch.
Diese Panceta ist glutenfrei und laktosefrei und eignet sich für Genießer, die Wert auf authentische spanische Feinkost legen. Perfekt für Tapas-Abende, anspruchsvolle Küche oder als kulinarische Inspiration für Liebhaber mediterraner Spezialitäten.
Zutaten
Schweinebauch, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E262, E252, E250), Gewürze, Gewürzextrakte. 115 g Schweinebauch werden zur Herstellung von 100 g Endprodukt verwendet.
Kühl lagern.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2015 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 488 kcal |
| Fett | 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2,9 g |
| Nettofüllmenge | 0,2 kg |
|---|
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