Das Pan de Cristal ist ein typisch spanisches Kristallbrot, bekannt für seine außergewöhnlich knusprige Kruste und die luftige, fast transparente Krume. Hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, wird der Teig besonders lange fermentiert, wodurch seine zarte Struktur und der feine Geschmack entstehen. Dieses spanische Brot ist leicht, aromatisch und ideal für Tapas, Bruschetta oder als Begleitung zu Olivenöl, Käse und Schinken. Durch seine feine Textur bleibt es außen knusprig und innen luftig – ein unverwechselbares Merkmal des Pan de Cristal.
Ein Stück echter spanischer Backtradition – handwerklich, luftig und perfekt für Genießer mediterraner Küche.
Zutaten
Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Hefe, Wasser und Salz. Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
Allergene
Enthält: Gluten, Roggen, Schalenfrüchte, Sesamsamen, Weizen
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1597 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 376 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 1,5 g |
| Nettofüllmenge | 0,06 kg |
|---|
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