Laurel – Verdinas con Almejas – Asturische Verdina‑Bohnen mit Venusmuscheln – 420 gr

Mit Laurel Verdinas con Almejas entdecken Sie eine der exklusivsten Hülsenfrüchte Spaniens. Die Verdina-Bohne stammt traditionell aus Asturien und Galicien und gilt aufgrund ihrer geringen Erntemengen als echte Delikatesse der spanischen Feinkost. Ihr charakteristischer smaragdgrüner Farbton entsteht durch die frühe Ernte und das schonende Trocknen im Dunkeln. Gleichzeitig überzeugt sie mit einer besonders feinen Schale, die beim Kochen ihre Form behält, sowie einer außergewöhnlich cremigen, butterzarten Textur. Aus gutem Grund wird die Verdina in der spanischen Küche bevorzugt mit Meeresfrüchten kombiniert. In Laurel Verdinas con Almejas harmonieren die zarten Bohnen perfekt mit aromatischen Venusmuscheln und ergeben ein elegantes, ausgewogenes Gericht mit authentischem mediterranem Charakter. Ideal als hochwertige Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder besondere Spezialität für Tapas-Abende und alle, die die traditionelle Küche Nordspaniens genießen möchten.