Der Surtido De la dehesa vereint drei spanische Wildspezialitäten in einem ausgewählten Tapas-Set: Paté de Perdiz, Paté de Jabalí mit Pedro Ximénez und Paté de Ciervo. Jede Sorte bringt ein eigenes, charaktervolles Aroma mit – von der milden Würze der Feldperdiz über die fruchtige Tiefe des Wildschweins mit Rosinen bis hin zur kräftigen Note des Hirschfleischs. Die Rezepturen spiegeln die kulinarische Vielfalt der spanischen Dehesa wider und eignen sich ideal für Feinkostplatten, Weinbegleitung oder als Geschenk für Liebhaber authentischer Wildprodukte. Die Kombination aus traditionellen Zutaten und regionaler Herkunft macht dieses Set zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Genussmomente. Für alle, die spanische Tapas neu entdecken und hochwertige Wildpasteten stilvoll servieren möchten.
| Allergene | Eier, Laktose, Milch, Soja |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,069 Kilogramm |
Zutaten
Rebhuhnpastete
Hühnerleber, natives Olivenöl extra, Hühnerfleisch, Wasser, gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, natives Olivenöl, Salz, Säureregulator (Zitronensäure)), Rebhuhn 4 %, Molke, Milcheiweiß, Salz, Ei, Zwiebeln, Aroma, Gewürze (Pfeffer, Thymian, Lorbeer, Nelken), Brandy, Stabilisatoren (Natriumtriphosphat, Zitronensäureester von Monodiglyceriden, Natriumascorbat), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit), Muskatnuss.
Energiewert: 1322 kJ / 316 kcal
Fett: 28,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 5,84 g
Kohlenhydrate: 3,99 g
Davon Zucker: 1,22 g
Eiweiß: 12,2 g
Salz: 2,38 g
Wildschweinfleischpastete mit Rosinen und Pedro Ximénez
Schweinefleisch 27 %, Schweinefett 23 %, Wildschweinfleisch 19 %, Wasser, Milch, gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, natives Olivenöl, Salz, Säureregulator (Zitronensäure)), Salz, Zucker (Laktose, Dextrose), Milch- und Sojaproteine, Stärke, Gewürze, Pedro-Ximénez-Wein 2 %, Rosinen 1,6 % (Rosinen, Sonnenblumenöl), Stabilisatoren (Diphosphate, Polyphosphate, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen (enthält Soja), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat).
Energiewert: 1234 kJ / 295 kcal
Fett: 25 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 7,75 g
Kohlenhydrate: 7,15 g
Davon Zucker: 1,89 g
Eiweiß: 10,9 g
Salz: 3,75 g
Hirschpastete mit Steinpilzen
Schweinefleisch, Schweinefett, Hirschfleisch 19 %, Wasser, Milch, gebratene Zwiebeln (Zwiebeln, natives Olivenöl, Salz, Säureregulator (Zitronensäure)), Salz, Zucker (Laktose, Dextrose), Milch- und Sojaproteine, Stärke, Gewürze, Champignons 2 % (Champignons, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Steinpilzmehl 2 %, schwarzer Pfeffer, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen (enthält Soja), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat).
Energiewert: 1125 kJ / 269 kcal
Fett: 22,7 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,1 g
Kohlenhydrate: 5,71 g
Davon Zucker: 1,13 g
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 3,19 g
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 0 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Huerta Dehesa El Alcornocal
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