Harimsa: Teigmischung für Churros – 500gr

Harina para Churros – Churros-Fertigmischung inkl. Spritzbeutel für den einmaligen Gebrauch. Geben Sie 250 gr der Fertigmischung nach und nach unter ständigem Rühren in 250 ml warmes Wasser +45 °C – entscheidend für das Ergebnis damit sich keine Klumpen bilden. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Während dessen das Öl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, füllen Sie den Spritzbeutel ohne Luftblasen und spritzen die den Teig spiralförmig in das heisse Öl. Vorsicht: Frittieren Sie die Churros in kleinen Mengen! Wenden Sie die Churros im Öl bis diese schön gebräunt sind. Die Churros aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen und abtropfen lassen. Mit Zucker bestreuen.