Harimsa – Harina de Garbanzo sin Gluten – Glutenfreies Kichererbsenmehl – 400 gr

Die Harina de Garbanzo von Harimsa wird in Spanien aus fein vermahlenen Kichererbsen hergestellt und ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und von Natur aus glutenfrei. Sie verleiht Teigen eine cremige Konsistenz, verbessert die Bindung und sorgt für eine natürliche gelbliche Färbung. In der spanischen Küche wird sie traditionell für Tortillitas de camarón verwendet, eignet sich aber ebenso für Panaden, Croquetas, Pasta, Pizza oder herzhafte Snacks. Ihr mild-nussiges Aroma macht sie zur vielseitigen Zutat für Feinkostgerichte mit mediterranem Charakter. Für ernährungsbewusste Genießer, die auf pflanzliche Vielfalt und authentische Zutaten setzen, ist dieses Mehl eine ideale Wahl – ob für Tapas, kreative Rezeptideen oder als Geschenk für Hobbyköche.

Dieses Produkt ist glutenfrei und wird vom Hersteller eindeutig so gekennzeichnet. Es eignet sich für Menschen, die glutenhaltige Zutaten meiden oder eine glutenfreie Ernährung bevorzugen. Die Angabe hilft dabei, passende glutenfreie Lebensmittel zu erkennen, und der typische Geschmack spanischer Produkte bleibt dabei vollständig erhalten.