Harimsa – Harina de Algarroba sin gluten – Glutenfreies Johannisbrotmehl – 350 gr

Die HARIMSA Harina de Algarroba wird aus spanischen Johannisbrotfrüchten gewonnen und bietet eine aromatische, leicht süßliche Alternative zu Kakao und herkömmlichem Mehl. Ihr intensives, malziges Profil eignet sich ideal für Feinkost-Rezepte wie spanische Kuchen, Brot oder Tapas mit mediterranem Charakter. Reich an Ballaststoffen, Kalzium und Kalium unterstützt sie eine ausgewogene Ernährung – ganz ohne Gluten. Die natürliche Mineralstoffdichte macht sie besonders attraktiv für bewusste Genießer, die spanische Zutaten mit funktionalem Mehrwert suchen. Ob als Geschenk für Feinkostliebhaber oder als kreative Basis für Backwaren mit Olivenöl und Nüssen – dieses Mehl bringt spanische Ursprünglichkeit in moderne Küchen. Für alle, die glutenfrei genießen und dabei auf authentischen Geschmack setzen, ist es eine vielseitige Wahl mit mediterraner Tiefe.

Diese typisch mediterrane Hülsenfrucht ist ein natürlicher Süßstoff für Backwaren, Joghurts, Smoothies, Tees und auch herzhafte Gerichte, Salate, Nudeln, Reisgerichte usw. Sie ist glutenfrei und aufgrund ihres hohen Gehalts an Polyphenolen und ihres geringen Fett- und Natriumgehalts ernährungsphysiologisch sehr ausgewogen.