Die Espinaler Beluga-Linsen gekocht Extra bringen eine besonders feine Linsensorte aus der spanischen Küche direkt auf den Tisch. Ihren Namen verdanken die kleinen, dunkel gefärbten Beluga-Linsen ihrer Ähnlichkeit mit Beluga-Kaviar. Sie zeichnen sich durch einen angenehm nussigen Geschmack, eine zarte Konsistenz und ihre Fähigkeit aus, auch nach dem Kochen weitgehend ihre Form zu behalten.
Die vorgekochten Linsen sind bereits verzehrfertig und machen die Zubereitung unkompliziert. Einfach abtropfen lassen und nach Belieben kalt oder warm genießen. Besonders gut passen sie zu mediterranen Salaten mit Tomaten, Paprika, frischen Kräutern und Olivenöl. Auch als Beilage zu Fisch, in Gemüsepfannen, Suppen oder herzhaften Eintöpfen sind sie eine gute Wahl.
Als natürliche Ballaststoffquelle bereichern die kleinen Hülsenfrüchte eine abwechslungsreiche Ernährung. Die spanischen Beluga-Linsen eignen sich besonders für alle, die gerne frisch und ausgewogen kochen, ohne dafür lange am Herd stehen zu müssen.




