Die Escamas de Pimentón Ahumado sind aromatische Flocken aus geräuchertem Paprika, die jedem Gericht eine unverwechselbar spanische Note verleihen. Hergestellt aus sorgfältig getrockneten und über Eichenholz geräucherten Paprikaschoten, zeichnen sich diese Flocken durch ihr intensives Aroma und ihre leuchtend rote Farbe aus. Der Geschmack ist vollmundig, leicht süßlich und angenehm rauchig – ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Eintöpfen, Gemüse oder Paella. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen Tiefe und mediterrane Würze zu verleihen.
Ein echtes Highlight der spanischen Küche, das authentisches Aroma und hochwertige Qualität vereint – intensiv, aromatisch und typisch spanisch.

