Die Didi Escalivada ist ein echter Klassiker der spanischen Küche und zeigt, wie köstlich einfaches Gemüse schmecken kann. Geröstete Paprika, Auberginen und Zwiebeln entwickeln beim Garen ihre feinen Röstaromen und eine angenehme, natürliche Süße. Das Ergebnis ist eine herrlich aromatische Gemüsespezialität, die nach Sonne und Mittelmeer schmeckt.
Besonders in Katalonien hat die Escalivada eine lange Tradition. Dort genießt man sie gerne als Tapa, auf knusprigem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Ein Schuss gutes spanisches Olivenöl und etwas Meersalz reichen oft schon aus, um den Geschmack perfekt abzurunden.
Mit der Didi Escalivada lässt sich ein Stück mediterrane Lebensart ganz einfach nach Hause holen. Ob als Vorspeise, auf einer bunten Tapas-Platte oder zu einem gemütlichen Abendessen – dieses spanische Grillgemüse ist vielseitig, unkompliziert und einfach lecker.
Zutaten
Geröstete Paprika, Zwiebeln und Auberginen. Salz und Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 152 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 36 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| davon Zucker | 4,3 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 1,4 g |
| Nettofüllmenge | 0,3 kg |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Didi
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