Crema de ajo negro – Schwarze Knoblauchcreme – 0,150 gr

Ajo Negro en Crema eröffnet eine moderne, spanische Interpretation des traditionellen Knoblauchs. Durch eine langsame Fermentation entsteht eine tiefdunkle, samtige Creme mit natürlicher Süße, mildem Umami und einem runden, fast balsamischen Aroma. Die weiche Textur macht sie ideal für kreative Tapas und feine mediterrane Küche, perfekt zum Verfeinern von Saucen, Gemüsegerichten, Fleisch, Fisch oder cremigen Suppen. Auch in modernen Rezepten, etwa als Akzent auf geröstetem Brot oder in Dressings, bringt diese Feinkost einen außergewöhnlichen Geschmack, der jede Küche bereichert. Die Creme richtet sich an Genießer, die spanische Spezialitäten lieben und Gerichte mit einer aromatischen, aber dezent wirkenden Knoblauchnote abrunden möchten. Ob als besondere Zutat für die eigene Küche oder als kleine kulinarische Aufmerksamkeit, Ajo Negro verleiht jedem Gericht eine elegante Tiefe.