Ajo Negro en Crema eröffnet eine moderne, spanische Interpretation des traditionellen Knoblauchs. Durch eine langsame Fermentation entsteht eine tiefdunkle, samtige Creme mit natürlicher Süße, mildem Umami und einem runden, fast balsamischen Aroma. Die weiche Textur macht sie ideal für kreative Tapas und feine mediterrane Küche, perfekt zum Verfeinern von Saucen, Gemüsegerichten, Fleisch, Fisch oder cremigen Suppen. Auch in modernen Rezepten, etwa als Akzent auf geröstetem Brot oder in Dressings, bringt diese Feinkost einen außergewöhnlichen Geschmack, der jede Küche bereichert. Die Creme richtet sich an Genießer, die spanische Spezialitäten lieben und Gerichte mit einer aromatischen, aber dezent wirkenden Knoblauchnote abrunden möchten. Ob als besondere Zutat für die eigene Küche oder als kleine kulinarische Aufmerksamkeit, Ajo Negro verleiht jedem Gericht eine elegante Tiefe.
| Gewicht | 0,15 kg |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,15 Kilogramm |
Zutaten
Schwarzer Knoblauch (80 %), Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: E-153, Aroma.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären – gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 562 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 133 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,05 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
JR Suarez
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