Dieses besondere Allioli bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch die Verwendung von schwarzem Knoblauch entsteht. Anders als herkömmliche Knoblauchsaucen entfaltet diese Variante den komplexen Umami-Geschmack, der einen tiefen, angenehm würzigen Charakter mitbringt. Umami, ein Begriff aus dem Japanischen, bedeutet „wohlschmeckend“ und wird als fünfte Geschmacksrichtung neben süß, salzig, sauer und bitter betrachtet.
Das Suárez® Black Garlic Allioli überrascht mit einer intensiven Aromatik und passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Probieren Sie diese Delikatesse und entdecken Sie den reichhaltigen, mild-süßen Geschmack des schwarzen Knoblauchs, der Ihrem Gericht eine außergewöhnliche Note verleiht.