Zwiebel-Chutney-Confit in Weißwein mit Essig und Rosinen - Für Fleisch-Paarung
Beschreibung:. Chutneys sind süß und sauer und werden aus Obst, Gemüse und Gewürzen hergestellt. Can Bech hat sie an den mediterranen Stil angepasst, mit Gewürzen, die typisch für seine Küche sind. Das Ergebnis sind harmonische Geschmacksrichtungen und nicht so würzig wie die ursprünglichen aus Indien.
Can Bech Chutneys sind so konzipiert, dass sie mit Fleisch kombiniert werden können. Jede Sorte ist spezifisch für einen bestimmten Typ, so dass die Paarung perfekt ist.
Dies ist ein ganz besonderes Chutney: karamellisierte Zwiebel auf kleiner Flamme mit Weisswein, einem Hauch von Essig und Rosinen, um den richtigen Süssepunkt zu erzielen.
Bezeichnung: Chutney de Cebolla Confitada
Hersteller: Can Bech
Gewicht/Inhalt: 135g
Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Gourmet-Tipp: Ideal zum Servieren mit gegrilltem Fleisch wie Hähnchen oder Lamm, aber auch für ein gutes Steak oder zur Kombination mit Gänseleber.
Zutaten: Zwiebeln, Zucker, Wasser, Essig, Weißwein, Rosinen und Salz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gr:
Brennwert (in kJ/kcal): 1061KJ/253Kcal
Fett (in gr): <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren (in gr): 0,1g
Kohlenhydrate (in gr): 60g
davon Zucker (in gr): 60g
Ballaststoffe (in gr): 2,2g
Eiweiß (in gr): 1,4g
Salz (in gr): 0,54g
