Blätterteig-Gebäck – Hojaldrada

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Blätterteig-Snack – mit Puderzucker überzogen Das Blätterteiggebäck ist neben Mantecados, Polvorones und Turrones in vielen spanischen Provinzen eine der beliebtesten traditionellen Weihnachtssüßigkeiten. Dünne, knusprige Blätterteigplatten, die mit einer Schicht Puderzucker überzogen sind, ergeben einen leichten und schmackhaften Snack. Typisch für Weihnachten in Spanien!
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