Turron - Mandelnougat mit karamellisierter Eigelbcreme
Turron ist eine typisch spanische Weihnachtspezialität, die aus Mandeln und Honig hergestellt wird. Die klassischen Sorten sind Turron de Jijona (weich) und Turron de Alicante (hart). Es gibt aber viele verschiedene Geschmacksrichtungen, wie hier zum Beispiel das Turron de Yema Tostada. Ursprünglich wurde dieses Turron hergestellt, um die vielen Eigelb, die bei der Herstellung von den klassisschen Turrones übrig geblieben sind.
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Turron - Mandelnougat mit karamellisierter Eigelbcreme
* die karamelisierte Eigelbcreme gibt dem Turron eine cremige Textur und einen vanilligen Geschmack
* zum Kaffee oder als Nachtisch geniessen
Bezeichnung:
Turron de Yema Tostada
Inhalt/Gewicht:
200 gr
Hersteller:
El Artesano
Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
Zutaten:
Gemahlene Mandeln (40%), Zucker, Eigelb (15%), Glukosesirup, Konservierungsmittel E-200, Stabilisator E-466, Säuerungsmittel E-330.
Allergene:
Enthält: Mandeln, Milch und Ei. Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten. Glutenfrei.
durchschnittliche Nährwerte pro 100 gr:
Brennwert (in kJ/kcal):
2310KJ/560Kcal
Fett (in gr):
24
davon gesättigte Fettsäuren (in gr):
2
Kohlenhydrate (in gr):
56
davon Zucker (in gr):
52
Eiweiß (in gr):
10
Salz (in gr):
0
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären - gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
