Black Allium: Crema de Ajo Negro - Schwarzen knoblauch Creme
Beschreibung: Diese wohlschmeckende Creme aus schwarzem Knoblauch können Sie als Aufstrich, Marmelade und auch zum Würzen von Dipps und Saucen verwenden. Der schwarze Knoblauch (black allium) kommt ursprünglich aus der asiatischen Küche. Wegen seines besonderen Geschmacks UMAMI und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften ist er aber auch immer häufiger in der europäischen Küche zu finden. Die Knoblauchzwiebeln werden bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Die Zehen nehmen nach und nach eine dunklere Farbe an bis sie letztendlich schwarz sind. Sie schmecken lieblich, balsamisch mit einem Hauch Lakritz.
Bezeichnung: Schwarzen Knoblauch Creme - Crema de Ajo Negro
Hersteller: Família JR Suarez
Inhalt/Gewicht: 120gr (Glass)
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und aggressive Gerüche schützen. Einmal geöffnet, im Kühlschrank speichern
- Glutenfrei
- Ohne Konservierungstoffe
- Ohne Zucker hinzugefügt
Zutaten: Schwarzer Knoblauch aus lila Knoblauch (80%), Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbe: E-153, Aroma
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gr:
Brennwert (in kJ/kcal): 526kJ / 133 kcal
Fett (in gr): 1g
davon gesättigte Fettsäuren (in gr): 0,6g
Kohlenhydrate (in gr): 21g
davon Zucker (in gr): 20,9g
Eiweiß (in gr): 7,9g
Salz (in gr): 0,05g
Kalium: 320mg*
*Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Diese Beschreibung basiert auf den vom Hersteller gemachten Angaben. Jeder Kunde / Verbraucher muss bitte eigenverantwortlich abklären - gegebenenfalls mit seinem Arzt -, ob er dieses Produkt konsumieren kann / darf !!!
